Донатс «Прага» — порционный десерт в узнаваемой форме кольца, который привлекает внимание сочетанием цвета, фактур и декора. Гладкое покрытие насыщенного розового оттенка задаёт основной тон, а ореховая посыпка и шоколадный медальон дополняют композицию. Каждый донатс выглядит как...
Aноним
Тема
выпечка
десерты
донатсы
кондитерские изделия
мария манахова
пончики
прага
Урок по приготовлению десерта «Красный бархат» в форме донатса. Нежно-розовое покрытие, контрастная посыпка и шоколадный декор создают лаконичное оформление, которое красиво смотрится и в индивидуальной подаче, и в подарочной коробке.
Один урок, посвящённый конкретному десерту — для тех, кто...
Aноним
Тема
выпечка
десерты
донатсы
кондитерка
красный бархат
мария манахова
пончики
Полный курс в теме Выпечка для витрины. Тариф Своими руками (Мария Селянина)
На курсе вы изучите техники, которые дают стабильность, чистую структуру и красивый внешний вид изделий
Курс помогает понять логику теста и уверенно управлять результатом.
Этот курс подойдёт:
начинающим и...
Aноним
Тема
pastry campus
sable
бездрожжевая выпечка
бриошь
выпечка для витрины
донатсы
дрожжевая выпечка
кексы
мария селянина
печенье
Полный курс в теме Выпечка для витрины. Тариф Своими руками (Мария Селянина)
На курсе вы изучите техники, которые дают стабильность, чистую структуру и красивый внешний вид изделий
Курс помогает понять логику теста и уверенно управлять результатом.
Этот курс подойдёт:
начинающим и...
Aноним
Тема
pastry campus
sable
бездрожжевая выпечка
бриошь
выпечка для витрины
донатсы
дрожжевая выпечка
кексы
мария селянина
печенье
Полный курс в теме Выпечка для витрины. Тариф Своими руками (Мария Селянина)
На курсе вы изучите техники, которые дают стабильность, чистую структуру и красивый внешний вид изделий
Курс помогает понять логику теста и уверенно управлять результатом.
Этот курс подойдёт:
начинающим и...
Aноним
Тема
pastry campus
sable
бездрожжевая выпечка
бриошь
выпечка для витрины
донатсы
дрожжевая выпечка
кексы
мария селянина
печенье
Полный курс в теме Выпечка для витрины. Тариф Своими руками (Мария Селянина)
На курсе вы изучите техники, которые дают стабильность, чистую структуру и красивый внешний вид изделий
Курс помогает понять логику теста и уверенно управлять результатом.
Этот курс подойдёт:
начинающим и...
Aноним
Тема
pastry campus
sable
бездрожжевая выпечка
бриошь
выпечка для витрины
донатсы
дрожжевая выпечка
кексы
мария селянина
печенье
Урок посвящён работе с дрожжевым тестом и изготовлению пончиков: классических и с начинками карамель/малина. Невероятно нежное и воздушное тесто для пончиков, лучше которых вы не пробовали, гарантируем! Гениальный рецепт от Шефа Ханс Овандо просто бесценен и для кофеен-кондитерских, и для...
Продолжительность видео: 01:08:35
Кол-во стр. рецепта PDF: 3
Количестко уроков: 1
Программа обучения
Ванильное тесто
Пончик с заварным кремом
Пончик с фисташковым кремом
Пончик с шоколадным кремом
Пончик с клубничным кремом
Донат с шоколадной глазурью
Донат с сахарно-лимонной глазурью