елена попова

В рамках мини-курса мы пройдем: Подготовку торта для надписей и рисунков Два варианта покрытия бенто-торта Итальянской меренгой, выравнивание и подготовка к рисунку Перенос рисунка на торт без специальных приспособлений Узнаете рецепт крема для рисования Получите отдельный рецепт для тонких...

Зефирная осень Большая осенняя композиция из вкусного зефира, в которой съедобно абсолютно всё В составе букета Белые и кремовые георгины Карамельно-кофейные хризантемы двух видов Нежно-розовые вывернутые розы Белые розы Ярко-красный антуриум Кремовый антуриум Светлая астильба Листья дуба Если...

Все эти торты будем украшать Итальянской меренгой — стойким, лёгким и доступным кремом без лактозы и глютена 6 очаровательных тортов + «Школьные рулеты» + Итальянская меренга с нуля Всё это — в одной программе, по которой я лично проведу вас за руку И вкуснейшая начинка для этих тортов «Лесная...

Месяц с Еленой Поповой «Ах, эта Свадьба!». Насыщенная программа курса «Ах, эта Свадьба!» по работе и украшению праздничных тортов белково-заварным кремом - трехъярусный свадебный торт, двухъярусный юбилейный торт и одноярусный нежный праздничный торт. Программа: Доработка насадок Изготовление...

В уроках я учла всё: Из чего сделать, чтобы было вкусно детям Что сделать, чтобы понравилось не только детям, но и мамам и учителям С помощью чего сделать На курсе Вы: Научитесь работать с Авторским рецептом зефира Елены Поповой Делать кукол из зефира Создавать рукотворные цветы Делать...

После прохождения курса вы: научитесь готовить стабильный крем для цветов освоите профессиональные техники создания лепестков сможете создавать более 30 вариантов осенних цветов и декоративной листвы научитесь собирать гармоничные цветочные композиции будете уверенно оформлять торты в авторском...

На курсе вас ждет: Торт "На расслабоне" Торт "Веселые ребята" Торт "Ах, какая женщина" Торт "Для друзей" Торт "Подружки" Торт с гусями А так же рецепт авторского маршмеллоу на итальянской меренге. Торт в данной мурзилке "Мишка на севере" Обтяжка прямоугольных тортов итальянской меренгой

В программу этого месяца вошли 5 дизайнов и 3 начинки Персонажи: Тот самый персонаж из мультика Крутой цыпа Кошечка Царевишна Начинки этого месяца: Торт «Мулен Руж» Торт «Штефания» Авторский рецепт торта Курс подойдет Вам, если вы хотите: Делать красивые детские торты Увереннее работать с...

Программа курса: Выпечка: Шоколадные капкейки Апельсиновый кекс Бисквитные с лимонным вкусом и маком Капкейки на желтках Ванильные капкейки Гастрономические сладкие и не сладкие Начинки для наполнения: Лимонный курд Малиновая начинка Солёная карамель Крем-чиз Наборы по темам: Цветочные...

Все хотят чтобы их кулич был самый красивый и вкусный: Для кого-то нежный по церковному и обязательно с надписью Христос Воскрес Для тех кто любит послаще и поярче Для тех кто не любит сладкие - это гастрономические Для тех кто работает много на продажу В этом курсе есть все самое нужное...

– Да, Ань, она родила от меня, – убивает словами муж. – Раз ты все знаешь, тогда я расскажу тебе, как будет дальше. Влад выпрямляется, в упор глядя на меня. – Я увезу ее с сыном в Сочи. Уже купил им там квартиру. Буду ездить к ним, навещать пару раз в месяц, а жить останусь с тобой и нашими...

Мини-курс по оформлению тортов Итальянской меренгой «Женская коллекция» от Елены Поповой. Здесь не про «талант от рождения» Здесь про понятные техники, поддержку людей и результат, который получается даже с первого торта Для кого этот курс, если Вы: Действующий кондитер и ищите новое...

Для кого этот курс: Если Вы: Действующий кондитер и ищите новое направление в связи с повышением цен на материал Работаете на основной работе и ищите дополнительный доход без риска Вы делаете вкусные, классные торты и хотите, чтобы они выглядели как покупные, чтобы сэкономить свой семейный...

Обучение начинается с подробных уроков по приготовлению Итальянской меренги: Мы научимся работать с Итальянской меренгой Будем делать правильный, стабильный, не "плывущий крем" - ведь это 80% успеха Учиться и делать плотный крем и удобный в работе, с высоким сроком хранения, без лактозы, без...

В программу вошли: "Рождественские торты" Создай сказочную атмосферу своими руками "Рождественское печенье" Для угощения близких и совместного времяпровождения с детьми и внуками Пеките украшайте и ваша семейная традиция будет дарить радость и тепло родным людям "Рождественская выпечка" Для...

В этот курс вошли зефироторты Вкусный зефир теперь с выпечкой начинками и наполнителями Зефиросендвичи с начинкой Зефирные игрушки На этом курсе мы изучим и приготовим новые вкусы зефира: Кофе с шоколадом Апельсин с цукатами Абрикос Ананас Фисташка-малина Слива-корица Шоколадные и медовые коржи...

В программу вошли 3Д-торты Открытые торты «Медовики» Порционные мини-торты Советская классика в новом исполнении «Песочные корзиночки с кремом» Такими тортами Вы можете подарить людям атмосферу и настроение приближающихся праздников 3Д-торт «Сани Деда Мороза» Наполненные сладкими подарками...

Мур3илка возвращается с отдыха В этом месяце нас ждет тема "Мужские дизайны тортов" Все торты оформлены Итальянской меренгой Работаем с декором без молдов и дорогих ингредиентов Но делаем красиво и вкусно 3Д-торт "Мяско под пивко" создание 3Д-торта формы «Рулька» эффектная текстура покрытия...

Курс «Авторская роза из зефира 2025»: «Готовим белково-заварной крем». Насадки. Обзор миксеров. Белково-заварной крем (БЗК) ручным и планетарным миксером. Хранение и восстановление БЗК. Правила работы с БЗК для тренировки техники «Всё про зефир». Как правильно выбрать готовое пюре и как...

Этот курс для вас, если Вы: Хотите научиться делать такие десерты даже если Вы новичок Уже печёте, но хотите добавить в меню трендовые новинки Мечтаете удивить семью гостей и ваших клиентов на праздники Любите готовить и хотите освоить профессиональные технологии дома Переехали в другой город и...