кулинария

О книге А вы знали, что калория из шоколадного батончика в 20 раз дороже калории из гречки? Замена всего 500 «пустых» ккал в день экономит 5000 рублей в месяц. Что поход в магазин без списка увеличивает чек на 40%, а целая курица даёт вдвое больше мяса и бесплатный бульон? Что белок куриной...

«Любимые рецепты Гурмании» – это про аппетит, про то, как жить ВКУСНО, про готовить с удовольствием. Дети делятся своими рецептами и участвуют в мастер-классе «Гурмании»

«Просто и вкусно!» – вот что можно сказать про советскую кухню. С этой книгой вы сможете составить меню для всей семьи из закусок, салатов и супов, горячего и вкусной выпечки. Для вас собрано более 90 рецептов, среди которых: – Мимоза, винегрет и крабовый салат – Борщ, харчо и щавелевый суп...

В книгу войдут: 4–5 видов капкейков 3–4 оригинальных порционных десертов 3–4 порционных чизкейка 4–5 видов печенья кукис 3–4 рулета меренговый рулет безе и Павлова шу, профитроли и заварные кольца пирожные «Медовик» и «Мильфей» пирожное «Картошка» с начинками пирожное «Птичье молоко» зефир и...

Ваша еда стала пресной и однообразной? Вы чувствуете, что упускаете что-то важное, что могло бы сделать ваши блюда по-настоящему незабываемыми? Специи, приправы и соусы – это не просто добавки, это настоящие маги мира кулинарии и, как ни странно, мирового бизнеса. Они способны преобразить любое...

Каждый месяц, 20 числа выходит новый рецепт. В нашей рубрике только самое актуальное и востребованное! В абонемент войдут все рецепты, выпущенные с июля 2026 г. по июнь 2027 г. Рецепты с видео

«Праздничные рецепты. Самое вкусное со всего мира» – гастрономическое путешествие по новогодним и рождественским традициям разных стран. Более 100 рецептов с пошаговыми способами приготовления: от британской запечённой индейки и литовских блюд на Сочельник до итальянского панеттоне и...

О книге Мечтаете о слоёном «Наполеоне», бархатистом чизкейке или горячем шоколадном фондане, но придерживаетесь низкоуглеводного питания? Забота о здоровье и легкое тело не обязаны отнимать радость! Перед вами — продолжение книги «Кето-выпечка без лишних углеводов». Тот же тёплый разговор у...

Можно ли на кето есть хлеб, булочки, лаваш и хрустящие крекеры? Да. Эта книга поможет готовить любимую выпечку без обычной муки и лишних углеводов. От ароматного хлеба и булочек для бургеров до вафель, бейглов, бубликов, лаваша, тортильи, фокаччи и хрустящих хлебцев. Внутри найдете 76 рецептов...

Видео-уроки с пошаговым приготовлением. 1) Корпусное пирожное "Слива" (ручная формовка) Бисквит финансье Хрустящий слой Начинка со сливой и копченым черносливом Шоколадный ганаш с копченым черносливом Корпус из шоколада 2) Фисташковый кекс Mamma Mia Насыщенный фисташковый кекс Ягодная...

Представьте, вы знаете, как питаются в Узбекистане? А знаете ли вы, что за каждым блюдом скрывается целая история о реалиях этой страны? Представьте себе книгу, где каждая страница пропитано ароматом узбекской кухни, а между строк звучит голос автора, Марата Аваза-Нурзефа, рассказывающего о...

Программа видеокурса Серия 1. Ажурные блины без первого кома Серия 2. Сырники, которые не разваливаются Серия 3. Жареные пирожки с чем угодно Серия 4. Сочные котлетки с хрустящей жареной картошкой Серия 5. Чесночный цыплёнок бабочкой и тот самый летний салат Серия 6. Нежнейшая печёнка с...

Программа Серия 1. Ажурные блины без первого кома Серия 2. Сырники, которые не разваливаются Серия 3. Жареные пирожки с чем угодно Серия 4. Сочные котлетки с хрустящей жареной картошкой Серия 5. Чесночный цыплёнок бабочкой и тот самый летний салат Серия 6. Нежнейшая печёнка с шёлковым пюре...

Приготовим их в обычной духовке: сочными, ровными, с выразительным вкусом и без долгой возни. Не очередные котлеты из куриного фарша. Чевапчичи выглядят просто, но результат решают детали: как подготовить фарш, вымесить его, сформовать ровные изделия и довести их в духовке до готовности, не...

Книга о новых видах каш, их пользе и экспресс-методах приготовления, резко снижающих затраты времени и сохраняющих все полезные свойства. Это — своеобразное пособие при первых серьёзных отношениях с питательным, полезным и вкусным продуктом, коим, несомненно, являются каши. Цель книги — сделать...

Занимательное, поучительное и живое пособие по интернациональной кулинарии, в котором приведены рецепты блюд, взятых из любимых в нашей стране историй о Ниро Вульфе, непревзойденном сыщике и величайшем чревоугоднике. Вы убедитесь, что они не так сложны по составу ингредиентов и технологии...

Марафон Баварские сосиски. 5-6 сентября,до его окончания. Вкусные, сочные, сливочные сосиски с сыром, нравятся абсолютно всем от мала до велика

Эта книга — коллекция рецептов, которые помогут вам освоить азы домашнего копчения. Мясо, рыба, птица, сыры, овощи и даже яйца: каждый рецепт выверен до мелочей — пропорции специй, время выдержки, температура. От классической куриной грудки до леща холодного копчения. Всё, что нужно — открыть...

Эта книга – ваш надёжный помощник в мире лечебного питания по системе «Стол № 1». В ней собраны проверенные рецепты, которые помогут сделать рацион при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки не только щадящим, но и по-настоящему вкусным. Вы найдёте здесь блюда на каждый...

Только для истинных фанатов: кулинарные тайны Вестероса, где кухня Таргариенов хранит не меньше магии, чем дыхание драконов. Эта книга объединяет легенды и реальные рецепты из мира «Игры престолов» и «Дома дракона». - Узнайте, какой хлеб пекли на Драконьем Камне и почему простая ячменная...