роллы

Друзья, конечно, вы знаете, что рис является основным продуктом питания для большей половины человечества. И существует много путаницы, как выбирать рис, какой для чего подходит, как правильно готовить разные сорта. Ведь сортов это злака больше 10 000. Потому, я решила провести отдельное занятие...

Описание книги Японская кухня давно уже перестала быть экзотикой. Суши, роллы, лапша удон, мисо-суп – все эти блюда полезны, вкусны и легки в приготовлении. Одним из основных достоинств японской кухни является высочайшая свежесть всех ингредиентов. Что может быть лучше, чем приготовление любимых...

Мечтаете научиться правильно варить рис, а не разваливающуюся кашу? Хотите красиво крутить роллы, чтобы их нельзя было отличить от тех, что подают в ресторанах японской кухни? Не знаете чем заменить труднодоступные ингредиенты? А в нашей школе HOME CHEF все это знают, могут и умеют!) Ведь мы...

Это 4 подробных видео-урока с пошаговыми рецептурниками. Вы научитесь: варить правильный вкусный рис для роллов (клейкий, но держит форму и не превращается в кашу), готовить классическую заправку для риса (именно она даёт вкус «как в ресторане») приготовите 8 видов суши и 7 видов роллов...

Для многих людей Япония, волнующая воображение экзотическая страна, поражающая единством традиций и современности. Кулинарная культура этой страны не состовляет исключения и во многом является отражением японской культуры в целом. Лучшая из книг посвященных японской кухне, когда либо...