современные десерты

Те самые орешки из детства… теперь выглядят как десерты из витрины дорогой кондитерской Вы научитесь готовить орешки, которые с первого взгляда сложно узнать: клубника лимон мини-круассан тыква малина Внутри — тонкая хрустящая основа, шоколадный корпус и 5 современных начинок. На орешкам...

Все рецепты, которые нужны кондитеру, в одном месте. Собрали свой опыт за 15 лет, чтобы у вас всё получалось с первого раза. 10 разделов - от теории сахаров и инструментов до ганашей и хрустящего слоя 30 бисквитов - базовые и нестандартные, для разных ярусов, под заморозку, без сахара, без...

Программа: 1. ОреШИК 2. ТортоПОНЧИК 3. КартоФАН 1. ОреШИК «Орешик» создан для того, чтобы ты начала делать свои орешки, даже если: У тебя обычная кухня и нет кондитерского цеха. Твой бюджет ограничен (я покажу, на чём можно сэкономить без потери качества). Ты никогда не работала с...

«Картофан» создан для того, чтобы ты начала делать свою картошку, даже если: — У тебя обычная кухня и нет кондитерского цеха. — Твой бюджет ограничен — я покажу, на чём можно сэкономить без потери качества. — Ты никогда не делала такие десерты — всё разжёвано от граммов до секунд. — У тебя мало...

Реалистичные десерты в виде фруктов и орехов, повторяющие его вкус! Невероятные муссовые и кремовые начинки! Подойдет начинающим кондитерам и кондитером с опытом! Корпусные муссовые фрукты — это тренд, делать который пока умеют немногие. Вы не просто учитесь готовить. Вы учитесь создавать...

Фундаментальные знания: 1. Методичка по замене продуктов 2. Сильные смеси без глютена 3. Обзор инновационных сахарозаменителей для воздушных десертов ПП Моти : 1. Моти Баунти 2. Моти Шоколад-черная смородина 3. Тропический моти 4. Моти Арахис-карамель 5. Моти Фисташка-малина 6. Моти...

Современные десерты Кондитория Серия онлайн уроков от школы кондитеров "Кондитория" 1. Муссовый торт "Малина-мята" Ни один детский праздник не обойдётся без сладкого, неприторного гармоничного малинового муссового торта. Идеально сбалансированный мусс, кислинка начинки, воздушный бисквит и вы...

1.Торты Медовик с заварным муссом Красный бархат (в 2-х вариантах сборки) Сникерс Смородина - мак Карамельная груша Клубника - лайм - базилик Манго — маракуйя 2. Торты - "трансформеры"/нарезные пирожные/ пирожные сложной формы Медовик с манговой прослойкой Шоколадная Прага Батончик Сникерс...

Вы разберетесь в «архитектуре» современного десерта, будь то торт, пирожное, тарталетка или заварное пирожное. Узнаете, насколько быстро и куда двигается вперед кондитерский мир, что «модно», а что не очень, на что нужно обращать пристальное внимание, а без чего можно обойтись. Постепенно...

Птицеводство. Организация процесса производства продукции из птицы (630 часов) Дисциплина 2. Основы ветеринарии Преподаватель: Семкина Оксана Владимировна Модуль 1. Основы ветеринарии и диагностика заболеваний Тема 1. Введение в ветеринарию для птицеводов Тема 2. Методы диагностики заболеваний...

WOW! Впервые в России самый знаменитый в мире кондитерский журнал So Good теперь можно купить у нас полностью на русском языке! Не упустите уникальную возможность. 66 детальных рецепта, 232 страницы, лучшие мировые кондитеры, их опыт и советы. В журнале есть всё - от пирожных и тортов до конфет...

20 групповых онлайн-тренировок По фейсфитнесу, осанке и похудению от квалифицированных тренеров Вступайте в наш клуб и занимайтесь комплексным преображением в окружении единомышленников. 5 групповых тренировок каждую неделю в записи Тренировки по 45-50 минут в записи пока есть доступ к каналу...

✔️Формат МК - файл pdf с большим количеством видео. ✔️Размер: универсальный женский (17-20 см по обхвату ладони) ✔️МК расписан для вязания чулочными спицами, но думаю, любители способа magic loop тоже смогут по нему вязать)

Этот вебинар для вас, если: Часто чувствуете обиду и несправедливость по отношению к себе Не умеете говорить «нет» и отстаивать свои интересы Не знаете, как отвечать на манипуляции, агрессию, хамство Устали от повторяющихся конфликтов и напряжения при общении с определенными людьми Хотели бы...

Linux-системы используются в первую очередь для создания серверов, а также для персональных компьютеров и как основа операционных систем большинства смартфонов. Курс «Основы администрирования Linux» дает базовые знания процессов установки, настройки и работы с данной операционной системой на...

Курс абсолютно практический. В курсе я рассказываю как избавится от отслоек и добиться идеальной носки покрытия системы гель-лак на натуральных ногтях, даже на такой сложной и плохоносибельной форме как четкий квадрат Никакой скучной теории В курсе не будет никаких скучных рисунков и схем на...

7 начинок для Макарон от Ксении

Освойте мастерство современного декора и увеличьте чек своих десертов на 30-60% Этот курс для вас, если вы: Ищете свежие идеи оформления ваших десертов Не умеете оформлять торты красиво, но очень хотите научиться Не знаете, как продавать ваши десерты дороже Хотите отстроиться от конкурентов и...

Курс для тех, кто хочет научиться готовить восхитительные десерты из натуральных ингредиентов с использованием современных способов декора и оформления! Автор курса и преподаватель — Эми Левин. Эми Левин автор и создатель серии курсов по работе c Raw Веган Шоколадом и Десертами без выпечки...

В программу курса входит: -8 десертов -подробные видеоуроки -печатные материалы -все необходимые ссылки -информационная поддержка -доступ к курсу не ограничен по времени -курс ведет Эми Левин (США) ⠀