Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Модуль 1. Картошка - Хит продаж 2025
Самый популярный десерт курса и один из самых продаваемых у наших учениц. А в 2026 году — новинка: корпусная картошка с тремя вкусами из детства
Что изучаем в модуле:
Три бисквита и два крема — для заморозки и без
Формовка: шары, мини-эскимо, сердечки...
Aноним
Тема
алина макарова
десерты
зефир
кондитерское дело
макарон
сладости
трюфели
Муссовые бенто-ёлки
Торты в обсыпке, муссовые торты и пирожные в формах
Новогодние торты-начинки
Новогодние подарочные наборы
технология по созданию и сборке муссовых ёлок
6 вкусов: Классическая, Карамель с маракуйей, Апельсиновая, Фундучная, Малиновая, Шоколадная
6 вкусов: Классическая...
Aноним
Тема
десерты
зефир
кондитерское искусство
муссовые торты
новогодние десерты
ольга шмукста
торты
Курс рассчитан абсолютно на всех желающих и подходит даже тем, кто впервые столкнулся с кондитерским искусством.
Несколько подробных видеоуроков с текстовыми документами, доступ к которым бессрочный.
Наполнение курса
В данном курсе будут видеоуроки по следующим темам:
Инвентарь...
Aноним
Тема
десерты
зефирзефирная флористика
кондитерское дело
любовь крункель
маршмеллоу
новый год
Зефирные цветы - это:
- Красота, неотличимая от живых цветов
- Wow-эффект
- То, что будет выделять вас среди других кондитеров вне зависимости от опыта
- Свободное и очень востребованное направление на кондитерском рынке
«Зефирные цветы 2.0»:
- Начинающие флористы научатся отсаживать...
Aноним
Тема
pauline school
paulineschool
елена туганова
зефирзефирная флористика
зефирные цветы
полина филимонова
цветы из зефира
Зефирная осень
Большая осенняя композиция из вкусного зефира, в которой съедобно абсолютно всё
В составе букета
Белые и кремовые георгины
Карамельно-кофейные хризантемы двух видов
Нежно-розовые вывернутые розы
Белые розы
Ярко-красный антуриум
Кремовый антуриум
Светлая астильба
Листья дуба
Если...
Aноним
Тема
букеты из зефира
елена попова
зефирзефирная флористика
красивые и вкусные букеты
тариф все 3 букета
Мини-курс «Заливной зефир»
Вводные уроки по необходимой теории
Изготовление зефирной массы (2 вида)
Особенности работы с молдами и заливка
Правильная выемка из молдов
Созревание зефира
Окрашивание и опудривание
Сборка букетов
Бонус:
изготовление фигурок из зефира
Aноним
Тема
konditerskiekursy
анна чубук
заливной зефирзефир
созревание зефира
Не прошло и года, наконец-то выпускаю курс по гортензии.
Идеальные моно букеты к массовым праздникам, живое окрашивание, роскошные «шапки», которые не отличить от живых.
Программа
2 вида гортензии
4 вида живого окрашивания
2 вида моно-букета
В уроках я учла всё:
Из чего сделать, чтобы было вкусно детям
Что сделать, чтобы понравилось не только детям, но и мамам и учителям
С помощью чего сделать
На курсе Вы:
Научитесь работать с Авторским рецептом зефира Елены Поповой
Делать кукол из зефира
Создавать рукотворные цветы
Делать...
Aноним
Тема
букеты из зефира
елена попова
зефирзефирное 1 сентября
Каждая работа уже продумана до мелочей и наполнена нашим опытом, а благодаря подробным урокам вы сможете творить с удовольствием и наслаждаться красивым результатом.
Один марафон — готовые идеи для всех главных праздников этой осени:
1 сентября: эффектные подарки для учителей, воспитателей и...
#блуза_зефир имеет полуприлегающий фасон с небольшой свободой облегания, классическая конструкция, которая отлично сидит на фигуре, не сковывая движений. Блуза вяжется снизу-вверх. Пройма имеет удобную глубину, позволяющую носить изделие как с коротким, так и с длинным рукавом - вы сами решаете...
Курс Зефир без сахара.
Программа:
Видеоурок по приготовлению зефира без сахара на натуральных сахарозаменителях – пребиосвит, фитпарад, аллюлоза, трегалоза, эритрит.
Видеоурок по приготовлению зефира на сиропе топинамбура
Освоите красивую отсадку зефира без сахара
Получите 5 техкарт зефира без...
Это 40 рецептов самых разных вкусов этого воздушного лакомства!
Подробные пошаговые рецепты, теория ингредиентов, ссылки на проверенные товары, таблица с разбором ошибок — чтобы все получилось даже у начинающих!
В Зефирном мега-сборнике — рецепты зефира по заварной технологии на соках и пюре, на...
Сборник рецептов «Зефир Премиум» - это современные, интересные сочетания вкусов зефира в традиционной и новой подаче: зефирные завитки с богатым и насыщенным вкусом и необычные зефирные конфеты (под заморозку) с бархатной мягкой текстурой.
Сборник рецептов «Зефир Премиум»:
Теория ингредиентов...
Aноним
Тема
десерты
зефир
кондитерское дело
лилия завадская
премиум зефир
Выкройка женской куртки большого объема, прямого силуэта. На полочах и спинке выше уровня груди расположена линия сборки на резинку. На уровне талии кулиска, в области боковых швов на полочке и спинке выметаны петли для завязок. На полочках прорезные карманы с листочкой, с втачными концами...
Эта группа — не просто о рецептах.
Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела.
Программа на июнь 2026:
12 июня
Обзор инвентаря и оборудования для зефира (готовимся к уроку)
17 июня
Откуда калорийность у подсластителей:
что такое калория
как формируется калорийность
как её...
Aноним
Тема
ketocake39
ася гильмутдинова
бисквиты
десерты
другие сладости
заготовки
заморозка
зефир
подсластители
школа низкоуглеводных десертов
Программа:
Тех. карта зефира
Сохранение зефирной массы
Бургер с двумя видами котлет (лист салата, булочки, красный лук, сыр и помидоры с формами и без, перец, сборка)
Зефирная бенто открытка (+тех.карты ванильного и шоколадного бисквита + мармелад)
Зефирная бенто пицца
Плов (мясо, морковка...
Программа:
Зефирные яйца с картинкой
Зефирные яйца в глазури + рецепт глазури
Пасхальные конфеты
Верба
Зефирные перья
ТРИ вида листиков
Зефирные птицы + молды для них
Зефирные гнезда
Зефирная Пасха с птичкой и гнездом
Яблоневые цветочки
Нарцисс
Соцветие гортензии
Тех. карта кексов
Файлы для...